Cum sa luptam impotriva colesterolului din preparatele de Craciun

Share Button

In perioda sarbatorilor de iarna, suntem tentate sa mancam din toate delicatesurile  de pe masa. Salata boeuf, sarmalele, cozonacii si prajiturile, racitura si friptura ne fac, de cele mai multe ori, sa ne lase gura apa. In aceasta perioada, nu mai tinem cont de faptul ca toate aceste preparate sunt bogate in grasimi care fac mult rau organismului, crescand colesterolul.

colesterolIata cateva sfaturi utile, pentru a lupta impotriva colesterolului continut de preparatele din masa de Craciun:

–          Daca vreti cu orice pret sa macati o friptura la masa Sfanta de Craciun, alegeti carnea de curcan, in defavoarea celei de porc. Daca sunteti de parere ca masa de Craciun nu are niciun farmec  fara o friptura de porc, alegeti numai bucati de carne macra, fara grasime, si pregatiti-o la cuptor sau pe gratar.

–          Evitati cartofii prajiti, incercand o garnitura din ciuperci sau dovlecei, deoarece acestea  au un continut bogat de nutrienti.

–          Evitati slanina si prajitul in untura, deoarece sunt foarte nocive pentru organism.

–          Nu folositi excesiv maioneza, mai ales la sala boeuf, deoarece aceasta creste foarte mult nivelul colesterolului. Cand faceti salata de cruditati, incercati sa folositi un iaurt mai gras in locul maionezei, si astfel salata dumneavoastra va fi mult mai sanatoasa.

–          De asemenea, inlocuiti smantana pe care o puneti  peste sarmale cu un iaurt degrasat.

–          Folosti ulei de masline la prepararea salatelor, fripturilor sau sosurilor.

–          Nu ezitati sa adaugati usturoi si zeama de lamaie in sosuri ( pentru a mai reduce cantitatea de grasimi )si salate.

–          Alegeti sa preparati prajituri a caror reteta nu necesita cantitati mari de unt, si evitati pe cat posibil cremele. Cozonacul sau checurile, ornate cu nuci, fistic sau migdale reprezinta cel mai sanatos desert.

Related News

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Copyrıght 2013 FUEL THEMES. All RIGHTS RESERVED.